"Lo dobbiamo consumare altrimenti scade..."
Ecco una frase destinata a non essere più usata a meno che non stiamo parlando del latte di dieci anni fa!
E si perchè fra un pò ci sarà una vera rivoluzione nel mondo del cibo che sarà destinato a "sopravvivere" molto ma molto più a lungo.
Il merito non è di qualche pericoloso e strambo agente chimico sintetizzato nell'area 51, bensì di un batterio benefico (...Oddio faranno fare la pubblicità alla Marcuzzi?!?!) chiamato Bisin che promette di allungare di anni e forse decenni la scadenza del cibo.
Insomma... vino, panini, spaghetti,formaggi e pummarola sono destinati a vita eterna!!!
Roba che che richiamo di mangiare tramezzini "d'annata" impacchettati una decina d'anni prima...diciamo un panino vintage!
Considerando che il Bisin è un batterio assolutamente innocuo (fino a quando fra 30 anni ci diranno che causa le peggiori malattie...) può davvero dare una mano per porre rimedio al grande spreco di cibo che attualmente esiste nel mondo.
Mi sorge il sospetto che quelli di Mc Donald lo usino già da tempo!!!
...ricordate i panini che non vanno mai a male?
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